北茨城 平潟港温泉 あんこう鍋 専門旅館 あんこうの宿まるみつ旅館 ブログ

お魚紹介~鮃編~

茨城の美味いを北茨城から!
あんこう一筋 まるみつ旅館のナリナリです!
今日もお魚の紹介です!
今日はこちら↓↓
鮃
鮃(ひらめ)です!
鮃ですが実は茨城県の魚なのです。
ヒラメの語源は、平たい体に目が二つ並んでいることから「平目」の意味とする説や、 片平に目が並んでいる魚なので「比目魚」の意味という説などがあります
孵化後、10日目ぐらいまでは普通の魚と同じ形ですが、その後、眼の移動が始まり、30日頃で右眼は背ビレの直前、頭部の正中線上へ移動し、40日目には移動が完了して親と同じ形になるそうです。
次回は鮃のそっくりさん鰈を紹介します!
〒319-1701
茨城県北茨城市平潟町235
TEL0293-46-0569


茨城県/北茨城/平潟港/あんこう/あんこう鍋/どぶ汁/あん肝/
あんこう発祥の地と言えば平潟/郷土料理/秋の味覚/冬の味覚/旅行の思い出
刺身/地魚/鮮魚/海鮮/六角堂/海の幸/おいしい魚/水戸/偕楽園/梅/桜/夏/海/家族
一年中/しゃぶしゃぶ/春/梅/桜

名札の上に・・・

茨城の美味いを北茨城から!!
皆さんこんにちは(^^)
あんこう一筋 まるみつ旅館のほしです☆彡
 
今日の平潟は晴れて気持ちのいい天気ですよ~(^∀^)
昨日の涼しさはどこへ行ったのかと思うくらい暑いです(´ω`;)
 
今日はスタッフの名札をご紹介したいと思います(`・ω・´)
 
名札
 
お魚の形の名札は以前にもご紹介したんですが、今日見ていただきたいのはその上!!
黄色い小さな何かが乗ってるのが分かりますか??
 
実はこれ小さいあんこうなんです( *´艸`)
元々はキーホルダーの一部なんですが、たまたま取れてしまったあんこうを名札につけたら「それ良い!!」となって全員でつけることになりました(・∀・)
それぞれついている場所は違うのでチラッと見てみてください(^^)
  
〒319-1701
茨城県北茨城市平潟町235
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お魚紹介~鯵編~

茨城の美味いを北茨城から!
あんこう一筋 まるみつ旅館のナリナリです!
今日もお魚紹介をしていきます!
今日のお魚はこちら!
鯵
鯵(あじ)です!
その名前の由来は「おいしくて参ってしまう」とか「参月が旬だから」とか「アジが群れをなすところからあつまる(参集する)」から、魚へんに参の鯵を「あじ」と読むようになったそうです。
そんな鯵ですが、多くのブランドがある魚です!
有名なものが大分県佐賀関の「関あじ」でしょうか?
栄養価も高く、刺身にフライ、塩焼き、なめろうなどなど
どんな料理にも合うすごい魚です!
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茨城県北茨城市平潟町235
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お魚紹介~赤眼張編~

茨城の美味いを北茨城から!
あんこう一筋 まるみつ旅館のナリナリです!
今回もお魚を紹介したいと思います!
今回はこちら!!!
赤眼張

赤眼張(あかめばる)です!
アカメバルはカサゴの仲間で、北海道南部から九州まで日本中でとれる代表的な近海魚です。海岸近くの藻場や岩礁に群れをなして生息しています。大きな目が張り出して見える事から、眼張と呼ばれるようになったそうです
脂肪が少なく淡白な白身魚で刺身や煮魚にすると
美味しいですよ!

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茨城県北茨城市平潟町235
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☆イベントのご紹介☆

茨城の美味いを北茨城から!!
皆さんこんにちは(^^)
あんこう一筋 まるみつ旅館のほしです☆彡
 
今日の平潟は曇り空ですがいつもより涼しい一日です(´▽`*)
 
水戸市にある茨城県近代美術館で7月11日から開催される企画展のご案内です✨
  
『やなせたかしの世界展』
 
●開催期間  
  7月11日(土)~8月30日(日)
●入場料   
  一般980円、高大生720円、小中生360円
  ※夏休み期間を除く土曜日は高校生以下入場無料

●開館時間  
  午前9時30分~午後5時(入場は午後4時30分まで)
●休館日   
  毎週月曜日 ※ただし7月20日(月)は開館、7月21日(火)は休館
 
やなせたかし
  
アンパンマンの作者として有名なやなせたかしさんですが、漫画や詩画なども作っていたそうです(・ω・)
もちろんアンパンマンの絵などもあるようです(^∀^)
大人の方でも楽しめると思うので夏休みの予定の一つに入れてみてはいかがでしょうか(・∀・)/
  
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紫陽花が咲きました♪

茨城の美味いを北茨城から!!
皆さんこんにちは(^^)
あんこう一筋 まるみつ旅館の星です☆彡
 
玄関の目の前にある紫陽花が咲きました!!
 
紫陽花
 
きれいですね(´ω`*)
玄関を出るとすぐ目に入ると思いますのでぜひ探してみてください(^∀^)
  
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お魚紹介~稚鰤編~

茨城の美味いを北茨城から!
あんこう一筋 まるみつ旅館のナリナリです!
北茨城は今日も暑い日が続いています・・・。
今日は先日お刺身に出た稚鰤(わらさ)のご紹介です!
わらさは出世魚で大きくなるとブリに名前を変える魚です。
ブリは冬が旬ですが、わらさはちょうど今が旬のお魚です!
当館ではその日獲れた魚をご提供しているので、
お出しできるか分かりませんが
出てきた際は、ブリと比べながら召し上がってみては
いかがでしょうか?
稚鰤

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運動不足で筋肉痛・・・(笑)

茨城の美味いを北茨城から!!
皆さんこんにちは(^^)
まるみつ旅館のほしです!!
 
梅雨入りしたのに雨も降らず、今日も暑い平潟です(^^;)
昨日はお休みだったので福島市の浄土平に行ってきました!!
吾妻小富士や吾妻山と言った方が分かるかもしれません(・ω・)
 
浄土平
 
浄土平②
  
登った道はそれほど長くないんですが、日頃の運動不足が祟って今日は筋肉痛です(一一;)
でも景色もきれいでリフレッシュできました(^ω^)
これから夏本番ですが、避暑としては最高です!!
近くにはキャンプ場などもあるようなので興味がある方は「浄土平」で検索してみてください(・∀・)/
  
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売店「あんこう横丁」でも人気♪

茨城の美味いを北茨城から!
あんこう一筋 まるみつ旅館の白鳥です!
こんにちは(´▽`*)今日の平潟は晴天♪
暑い位です((+_+))
今日ご紹介第一弾はこちら
あおさのり2015.06.15
まるみつ旅館の朝食のお味噌汁にも登場する「あおさのり」!!!
香りも抜群で美味しいです(´▽`*)

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天心焼で作った・・・・(´▽`*)

茨城の美味いを北茨城から!
あんこう一筋 まるみつ旅館の白鳥です!
こんにちは(*´▽`*)
平潟町も梅雨に突入しました((+_+))!
梅雨が明けたら夏本番!
まるみつ旅館は夏になってもあんこう鍋とあんこうのどぶ汁を美味しくお召し上がり頂けます♪
当館の売店「あんこう横丁」で売っている可愛いカワイイこちら
あんこうの置物2015.06.14
北茨城市の伝統工芸品・天心焼で作ったあんこうの置物(小)¥500♪
お手頃なお値段ですので、是非いかがでしょう??(´▽`*)

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